Elisa Jiménez Cabré

Elisa Jiménez Cabré es Profesora del Departamento de Farmacia, Biotecnología, Óptica y Nutrición. Licenciada en Bioquímica por la Universidad Autónoma de Madrid y posee el Doctorado con Mención Europea  por la Universidad Complutense de Madrid.

En la actualidad imparte Informática, Biorreactores y Fundamentos de Ingeniería Bioquímica del grado de Biotecnología. En el grado de Farmacia imparte Técnicas Instrumentales.

Sus líneas de investigación se han centrado alrededor del análisis de la Interacciones biofísicas de proteínas de diferentes sistemas en entornos de membrana citomiméticos, siempre a partir de un abordaje biotecnológico en cuanto a la producción de proteínas y análisis funcional. Es autora de numerosas comunicaciones y ponencias presentadas en congresos nacionales e internacionales, y de varias colaboraciones en forma de capítulos de libro y artículos en revistas de alto índice de impacto y relevancia científica, algunas de las cuales pueden consultarse a través de Medline.